Sopar de comiat de l'any 2012

El Restaurant:

L'aperitiu (gentil·lesa de la casa)

Emulsió d'anemona i formatge fresc amb butifarra negre i pernil d'ànec

El Cava (un bon rosat, moolt finet i suau) que passava molt bé. 

N'han caigut unes quantes, jeje!

Pica - Pica (hem triat aquests 4 platets degustació) :

 Caneló de wantan , mousse piquillos , brandada de bacallà i vinagreta gaudí

Ravioli de Llagostins i bolets confitats amb salsa suau del seu corall

 L’ou planxa amb emulsió de patata , foie i cruixent de parmesà  

L’Arròs negre amb sípia 

Els segons plats que hem triat cada un de nosaltres :

El Filet de Vedella i Foîe amb salsa vi oporto 

 El Magret d’Ànec amb espàrrecs verds planxa ,formatge brie fòs i salsa de ceps 

 El Bacallà amb espàrrecs verds planxa i pernil de glà

Algunes de les postres... :

 sopa de xocolata amb gelat de turró

 Crema anglesa

 Cafè i placa de cava de xocolata

 Foto del grup al sopar

 Comentari:
  Un 10 pel nostre amic, company d'algunes sortides en BTT i cuiner excepcional.
 Felicitats Sergi, tu si que ets un crack !!

Igualada - Castellfollit del Boix - Serra de Rubió

Ruta BTT amb inici a Igualada.
Es comença amb pujada suau que mica en mica es va fent mes pronunciada i amb camí mes trencat fins arrivar a dalt de la Serra de Rubió (Parc Aeòlic de molins de vent). Aquí agafem el camí ample de la dreta que ens portarà directe al poble de Castellfollit del Boix (fent una trialera una mica tècnica abans d'arrivar al poble ,es pot evitar agafant la carretera, son pocs metres).
Recomenable parada a esmorzar al bar Centre, en aquest cas, el Centre estava tancat i vam anar al bar L'Andorrà.
Seguim direcció al pantà, per pista asfaltada, fins que comencem la pujada mes forta per camí de terra boscosa. Arrivem a la carena de la montanya on tornem a trobar els molins, i seguim pel camí ample de la carena de la serra (on hi ha una excel·lent vista panoràmica de l'Anoia) fins agafar camí asfaltat que ens porta al poble de Rubió. Agafem camí del costat esquerra del cementiri. Agafem petit curriol GR amb pugades i baixades sobtades. Passarem per camí marcat com GR força entretingut i tècnic amb molta perda suelta. Seguim per pista ample i per camins d'enllaç asfaltats per agafar camí asfaltat de baixada entre arbres on podem agafar molta velocitat (conte al final de l'asfalt, quan comenci el camí engravat baixar la velocitat perque al final hi ha corva a dreta). Farem un altre trialera molt guapa (hi ha un salt una mica gran, però que es fa perfectament sense perill) abans de fer el tram final de camí engravat que ens portarà fins al nucli urbà d'Igualada, on els últims metres seran per un senderó.

1.124m de desnivell +

Distància: 49.09 kms
vel.mitjana de 14.1 km/h
Pedalant 3hores 30 minuts.
Index IBP: 88 AB

Fotos del desplaçament amb el remolc:

Fotos de la ruta:

Sant Sadurní d'Anoia a Montserrat 2012

  Ruta amb el Club BTT País del Cava. 39 ciclistes en l'anada. Tornada amb grup mes reduït (la resta tornada en tren).

  Inici per carretera i camins fins agafar el camí de terra ampledins del poble de Monistrol d'Anoia. Camí de terra ample amb inici de duresa suau fins que s'agafa una cruïlla a la dreta fins a la Urbanització de Can Bou, on el camí de terra passa per dins de bosc en pujada suau però continuada d'uns quants kms. Seguim cap a Hostalets de Pierola on s'agafa un tram dins de bosc amb pujades pronunciades i baixades suaus. Atravessem carretera i agafem camí de terra ample dins de bosc (en pujada) fins a trobar una baixada molt tècnica però Super divertida (baixar amb prudència si no es coneix, és molt fàcil animar-se i difícil de parar si vas ràpid). Arrivem a la riera, on baixem per dins de la grava fins a agafar camí a l'esquerra i comencem pujada per camí dins de bosc, força dura i llarga fins arrivar a dalt, on fem curriol per enllaçar altre vagada amb el camí fins al poble d'El Bruc. Parada a esmorzar. Seguim per camins entre boscos i camps fins a tocar la muntanya de Montserrat. Pujada per camí força trencat fins a Can Massana, amb la part final casi imposible de pujar en bici. Agafem carretera fins a trobar camí a l'esquerra (Ull !! cruïlla molt perillosa!!) Seguim pel camí ample, fins a una cruilla on pugem a l'esquerra per anar a parar a una baixada moolt tècnic i plena de pedres arodonides i finalment arrivar a la part mes maca i rara: parar en un Avenc impresionant. Després es fan camins mes o menys suau de baixada i pujades fins agafar curriols (a l'inici gens tècnics, però que mica en mica es van tornant més tècnics -no difícils-) que no deixarem fins a pocs kms de la riera de Piera, que farem encara per camí ample de baixada una mica tècnic fins la riera. A partir d'aquí el grup se separa i 3 de nosaltres seguim per carretera fins a St Sadurní d'Anoia, per culpa de que era ja molt tard.

1520 m de desnivell acumulat

65,80 kms de GPS -> 68,4 kms reals
12,5 kms/h de velocitat mitjana
5 hores 30 minuts + parada a esmorzar.

Index IBP: 112 AB